Проект Ресторана El Rebost
Sueca, Valencia, Spain.
Borja Garcia Studio.
Fotos: Borja Garcia.
Этот известный ресторан, расположенный в центре города Суэка в Валенсии, занимает историческое здание XIX века. Ремонт в таком месте должен сохранять очарование прошлых лет, но адаптировать его к характеристикам меню, где традиционная средиземноморская кухня является основой инновационного предложения. Это микроцемент это идеальный материал для достижения этого эффекта, идеальное сочетание современности и традиции. Плетенка и глина присутствуют, чтобы не забывать корни, стационарные, но открытые стены способствуют его освещенности, а гибкое расположение столов делает этот ресторан уникальным пространством.