Projekt Restaurant El Rebost

Dieses bekannte Restaurant im Zentrum der valencianischen Stadt Sueca befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert. Eine Renovierung an einem Ort dieser Art muss den Charme der vergangenen Jahre bewahren, muss jedoch an die Eigenschaften eines Menüs angepasst werden, in dem die traditionelle mediterrane Küche die Grundlage für einen innovativen Vorschlag ist. Der Mikrozement es ist das ideale Material, um diesen Effekt zu erzielen, die perfekte Mischung aus Aktualität und Tradition. Weide und Lehm sind vorhanden, um die Wurzeln nicht zu vergessen, feste aber offene Wände tragen zu ihrer Helligkeit bei, und eine flexible Tischanordnung macht dieses Restaurant zu einem einzigartigen Raum.