Proyecto Restaurante El Rebost

This well-known restaurant located in the center of the Valencian city of Sueca is based on a historic 19th century building. A reform in a place of these characteristics needs to preserve the charm of the passage of years, but adapt it to the characteristics of a menu where traditional Mediterranean cuisine is the basis of an innovative proposal. The microcemento es el material ideal para lograr este efecto, la mezcla perfecta entre lo moderno y lo tradicional. El mimbre y la arcilla están presentes para no olvidar las raíces, paredes fijas pero abiertas para contribuir a su luminosidad, y una distribución de mesas flexible hace de este restaurante un espacio único.