Projekt Restoran El Rebost
Sueca, Valencia, Spain.
Borja Garcia Studio.
Fotos: Borja Garcia.
Ovaj poznati restoran smješten u centru valencijskog grada Sueca smješten je u povijesnoj zgradi iz 19. stoljeća. Obnova mjesta ovih karakteristika mora očuvati šarm godina koje prolaze, ali ga prilagoditi karakteristikama jelovnika gdje je tradicionalna mediteranska kuhinja temelj inovativnog prijedloga. El mikrocement to je idealan materijal za postizanje ovog efekta, savršena mješavina suvremenosti i tradicije. Prisutni su vrba i glina kako ne bismo zaboravili korijene, fiksni ali otvoreni zidovi doprinose njegovoj svjetlosti, a fleksibilna raspodjela stolova čini ovaj restoran jedinstvenim prostorom.